行业资讯 | 精酿啤酒行业迎来爆发期国产巨头纷纷布局抢占资源

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精酿啤酒行业发展概况分析

精酿啤酒概念来自美国，上世纪70年代，美国掀起了一轮精酿运动，用更高品质的原料手工精细化酿造代替传统的工业生产。精酿啤酒第一次萌动是2008年，以高大师、拳击猫、丰收精酿为代表的第一批精酿啤酒品牌开始出现。

在精酿界看来，中国的啤酒行业一直存在品类缺失的问题，工厂啤酒大行其道，但相比于其他国家的啤酒产品，国内的工厂啤酒产品显得“寡淡”，这也为精酿日后的快速发展埋下了伏笔。

在2015年前后，国内啤酒市场遇冷，进口啤酒热度不断上涨，精酿概念转热，第一批精酿啤酒品牌中，高大师、熊猫精酿等拿到融资，行业迎来快速爆发期。

9月全国啤酒产量统计分析

据前瞻产业研究院发布的《啤酒行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》统计数据显示，2018年3-7月全国啤酒产量逐渐增长，2018年7月全国啤酒产量为460.6万千升，同比下降1.6%。2018年8-9月全国啤酒产量有所下降，2018年9月全国啤酒产量为323.8万千升，同比下降3.9%。2018年1-9月全国啤酒产量为3250.5万千升，同比增长0.3%。

2018年1-9月全国啤酒产量统计及增长情况

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